Universidade do Porto
http://www.cienciahoje.pt
Foi lançado o livro Alimentação em Tempos de Gripe em formato e-book pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) com um plano de alimentação face à gripe.
A nutricionista Maria Daniel Vaz de Almeida reuniu, em parceria com outros docentes da FCNAUP como Bela Franchini, Cláudia Afonso, Patrícia Padrão e Cecília Morais, um conjunto de sugestões que ajudam à organização da "alimentação em tempos de gripe".
"Febres altas, dores musculares, tosse, falta de apetite e um risco elevado de desidratação são alguns dos sintomas que caracterizam a doença. Para além de cuidados médicos, o tratamento da gripe exige muito repouso e uma alimentação adequada. O manual inclui sugestões sobre o aprovisionamento alimentar, a conservação à temperatura ambiente ou em condições de frio bem como o planeamento de refeições."
O e-book encontra-se disponibilizado aqui
Aconselhamos uma leitura tranquila para evitar alarmismos futuros!
Parabéns às autoras pela útil e interessante iniciativa!
E-book about flue and healthy food was published by the Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação University of Porto (FCNAUP) to prevent school health.
You can download the e-book here (Portuguese language)
Geração 'green'
22.07.2009
http://www.cienciahoje.pt
Foi lançado o livro Alimentação em Tempos de Gripe em formato e-book pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) com um plano de alimentação face à gripe.
A nutricionista Maria Daniel Vaz de Almeida reuniu, em parceria com outros docentes da FCNAUP como Bela Franchini, Cláudia Afonso, Patrícia Padrão e Cecília Morais, um conjunto de sugestões que ajudam à organização da "alimentação em tempos de gripe".
"Febres altas, dores musculares, tosse, falta de apetite e um risco elevado de desidratação são alguns dos sintomas que caracterizam a doença. Para além de cuidados médicos, o tratamento da gripe exige muito repouso e uma alimentação adequada. O manual inclui sugestões sobre o aprovisionamento alimentar, a conservação à temperatura ambiente ou em condições de frio bem como o planeamento de refeições."
O e-book encontra-se disponibilizado aqui
Aconselhamos uma leitura tranquila para evitar alarmismos futuros!
Parabéns às autoras pela útil e interessante iniciativa!
E-book about flue and healthy food was published by the Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação University of Porto (FCNAUP) to prevent school health.
You can download the e-book here (Portuguese language)
Geração 'green'
22.07.2009
4 comments:
Olá!
Há cada vez mais pessoas a sofrerem desta doença.
Uma boa ideia! Um livro que nos aconselhe a alimentação que devemos ter em tempos de gripe.
Ainda bem que foi lançado.
Bjs
Olá professora
Acho uma óptima ideia agora ando a lavar as mãos mais vezes por causa da gripe o nº de casos em portugal está a aumentar drasticamente.
Bjs Vicente
Olá Leonor,
Bons olhos te leiam ;)
Verdade! De dia para dia os números aumentam... e prevê-se um inverno muito complicado!
Por isso, considerei importante publicar aqui este assunto, divulgando o e-livro que poderá ser consultado sempre que for necessário!
Muito útil em todos os aspectos! Até dá 'dicas' de receitas e conservação de alimentos.
Espero que fales nele à mãe :)
Como estão a decorrer as férias?! O tempo é que não tem ajudado muito :(
Bom, mas há sempre que fazer, certo ;)
Grande beijinho,
Olá Vicente,
Olha que agradável! Receber a tua visita aqui no 'Torrinhas Verdes' :)
Acho que fazes muito bem! Esse é um hábito muito importante!
Não esqueças de ler algumas informações contidas no e-livro e de passar a palavra à mãe. Assim, poderá tomar algumas precauções.
Verdade! Infelizmente o número de casos em Portugal aumenta diariamente... tens que te cuidar para enfrentar o inverno! As escolas podem ser muito afectadas.
Espero que as tuas férias estejam a decorrer lindamente!
Beijinho grande,
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