Wednesday, July 22, 2009

Alimentação em tempo de Gripe : ebook




Universidade do Porto
http://www.cienciahoje.pt

Foi lançado o livro Alimentação em Tempos de Gripe em formato e-book pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) com um plano de alimentação face à gripe.

A nutricionista Maria Daniel Vaz de Almeida reuniu, em parceria com outros docentes da FCNAUP como Bela Franchini, Cláudia Afonso, Patrícia Padrão e Cecília Morais, um conjunto de sugestões que ajudam à organização da "alimentação em tempos de gripe". 

"Febres altas, dores musculares, tosse, falta de apetite e um risco elevado de desidratação são alguns dos sintomas que caracterizam a doença. Para além de cuidados médicos, o tratamento da gripe exige muito repouso e uma alimentação adequada. O manual inclui sugestões sobre o aprovisionamento alimentar, a conservação à temperatura ambiente ou em condições de frio bem como o planeamento de refeições."
Trata-se de uma importante iniciativa de apoio à comunidade e que fornece sugestões de alimentação, no caso de eventual alteração das nossas rotinas alimentares.

O e-book encontra-se disponibilizado aqui

Aconselhamos uma leitura tranquila para evitar alarmismos futuros!

Parabéns às autoras pela útil e interessante iniciativa!


E-book about flue and healthy food was published by the Faculdade Ciências da Nutrição e Alimentação University of Porto (FCNAUP) to prevent school health.

You can download the e-book here (Portuguese language)


Geração 'green'

22.07.2009

Creative Commons License

4 comments:

Leonor C. said...

Olá!

Há cada vez mais pessoas a sofrerem desta doença.

Uma boa ideia! Um livro que nos aconselhe a alimentação que devemos ter em tempos de gripe.

Ainda bem que foi lançado.

Bjs

Vicente said...

Olá professora
Acho uma óptima ideia agora ando a lavar as mãos mais vezes por causa da gripe o nº de casos em portugal está a aumentar drasticamente.

Bjs Vicente

Green Torrinhas said...

Olá Leonor,

Bons olhos te leiam ;)

Verdade! De dia para dia os números aumentam... e prevê-se um inverno muito complicado!

Por isso, considerei importante publicar aqui este assunto, divulgando o e-livro que poderá ser consultado sempre que for necessário!

Muito útil em todos os aspectos! Até dá 'dicas' de receitas e conservação de alimentos.

Espero que fales nele à mãe :)

Como estão a decorrer as férias?! O tempo é que não tem ajudado muito :(

Bom, mas há sempre que fazer, certo ;)

Grande beijinho,

Green Torrinhas said...

Olá Vicente,

Olha que agradável! Receber a tua visita aqui no 'Torrinhas Verdes' :)

Acho que fazes muito bem! Esse é um hábito muito importante!

Não esqueças de ler algumas informações contidas no e-livro e de passar a palavra à mãe. Assim, poderá tomar algumas precauções.

Verdade! Infelizmente o número de casos em Portugal aumenta diariamente... tens que te cuidar para enfrentar o inverno! As escolas podem ser muito afectadas.

Espero que as tuas férias estejam a decorrer lindamente!

Beijinho grande,